Nasza kuchnia to świeżość, zdrowie i smak, przygotowane i serwowane z największą starannością przez wyspecjalizowaną załogę.  Dbamy by nasi klienci byli zawsze zadowoleni i syci.

Zamów online

    • Gdzie jesteśmy?

      PROZA Bistro
      Stefana Żeromskiego 37
      26-600 Radom

    • Zadzwoń do nas

      793 400 401

    • Godziny otwarcia

      Dzisiaj: 
      poniedziałek 09:00 - 23:00
      wtorek 09:00 - 23:00
      środa 09:00 - 23:00
      czwartek 09:00 - 23:00
      piątek 09:00 - 01:00
      sobota 09:00 - 01:00
      niedziela 09:00 - 23:00

    • Zamów online

      Zobacz menu

    Poznaj naszą historię proza bistro

    Nasze bistro, to miejsce w którym możecie dobrze i smacznie zjeść. 

    Gotujemy z pasji, więc przykładamy wagę do najmniejszych szczegółów.
    Z zamiłowania ciągnie nas do włoskich smaków.

    Wasze zadowolenie to motywacja do dalszej pracy. 
    Sprawdź nasze menu i zamów już teraz lub odwiedź nas w naszym lokalu.

    Sprawdź nasze menu

    Sprawdź  nasze menu

    Dziękujemy że wybrałeś właśnie nas, abyśmy dla Ciebie ugotowali :)

    • Focaccia Caprese

      mozzarella, pomidor, guacamole, mix sałat, oliva E.V.
    • Focaccia z szynką i pieczarkami

      Focaccia z szynką i pieczarkami

      duszone pieczarki, szynka cotto, ser cheddar, mix sałat, sos koktajlowy
    • Focaccia z suszonymi pomidorami

      Focaccia z suszonymi pomidorami

      suszone pomidory, mozzarella, świeży szpinak, oliwki, oliwa ziołowa

    • Focaccia z krewetkami

      smażone krewetki, ogórek zielony, papryka grillowana, rukola, sos mayomango

    • Focaccia z pancettą

      włoski boczek, jajko sadzone, awokado, pomidor, mix sałat, majonez cytrynowy

    • Focaccia z salami spianata

      pikantne salami, ser cheddar, szpinak, konfitura z czerwonej cebuli, papryka grillowana, oliwa E.V.

    • Focaccia z szynką cotto

      włoska gotowana szynka, mozzarella, pesto pistacjowe, karczochy, zioła prowansalskie, sos miodowo-musztardowy, mix sałat, oliwa E.V.

    • Focaccia z włoską mortadelą

      włoska mortadela z pistacjami, burrata, pesto pistacjowe, pistacje kruszone, oliwa E.V.

    • Focaccia z szynką parmeńska

      szynka parmeńska, mozzarella, pecorino romano, pomidor, oliwki czarne, rukola, oliwa E.V.

    • Focaccia z pastą truflową

      pasta truflowa, burrata, jalapeno, orzechy włoskie, rukola, oliwa E.V.

    NOWOŚCI

    • ZAPIEKANY CAMEMBERT
      Nowość Oferta specjalna

      ZAPIEKANY CAMEMBERT

      ser z mleka krowiego, zapiekany w naszym cieście, polany miodem infuzowanym chilli Opakowanie na wynos
    • SONET
      Nowość Oferta specjalna

      SONET

      sos śmietanowy, ser mozzarella, salsiccia (włoska kiełbasa), czosnek, brokuł neapolitański, ser straciatella Opakowanie na wynos
    • MELODRAMAT
      Nowość Oferta specjalna

      MELODRAMAT

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, nduja, mascarpone, cukinia, czosnek Opakowanie na wynos
    • SIELANKA
      Nowość Oferta specjalna

      SIELANKA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, guanciale, ziemniak gotowany, czosnek, rozmaryn Opakowanie na wynos
    • PRZYPOWIEŚĆ
      Nowość Oferta specjalna

      PRZYPOWIEŚĆ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, guanciale, gorgonzola, karmelizowana cebula, chilli Opakowanie na wynos
    • Spaghetti z tofu, cukinią i szpinakiem
      Nowość

      Spaghetti z tofu, cukinią i szpinakiem

      Tofu, cukinia, szpinak, czosnek, chilli, pesto pomidorowe, śmietanka, pecorino romano, pieprz. Opakowanie na wynos
    • Spaghetti carbonara
      Nowość

      Spaghetti carbonara

      Guanciale, żółtko, pecorino romano, pieprz. Opakowanie na wynos

    PIZZA ROSSA

    • MELODRAMAT
      Nowość Oferta specjalna

      MELODRAMAT

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, nduja, mascarpone, cukinia, czosnek Opakowanie na wynos
    • PRZYPOWIEŚĆ
      Nowość Oferta specjalna

      PRZYPOWIEŚĆ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, guanciale, gorgonzola, karmelizowana cebula, chilli Opakowanie na wynos
    • BAJKA

      BAJKA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • BAJKA DI BURRATA

      BAJKA DI BURRATA

      sos pomidorowy, burrata, bazylia, pieprz czarny Opakowanie na wynos
    • DRAMAT

      DRAMAT

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, papryczki jalapeno Opakowanie na wynos
    • OPOWIADANIE

      OPOWIADANIE

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami napoli Opakowanie na wynos
    • Szef kuchni poleca

      POWIEŚĆ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • BALLADA

      BALLADA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, karczochy, oliwki Opakowanie na wynos
    • Szef kuchni poleca

      PROZA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, krewetki, czosnek, natka pietruszki, sos mango, chilli Opakowanie na wynos
    • LEGENDA
      Szef kuchni poleca

      LEGENDA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, rukola, karmelizowana cebula, burrata Opakowanie na wynos
    • ESEJ
      Szef kuchni poleca

      ESEJ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, krewetki, tradycyjne hiszpańskie chorizo, oliwa pietruszkowa, chilli Opakowanie na wynos
    • KRYMINAŁ
      Szef kuchni poleca

      KRYMINAŁ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, pasta truflowa, mascarpone Opakowanie na wynos
    • PISMO

      PISMO

      ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, mascarpone, sos pomidorowy Opakowanie na wynos
    • WIERSZ

      WIERSZ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, papryka grillowana, oliwki Opakowanie na wynos
    • ROMANS
      Szef kuchni poleca

      ROMANS

      sos pomidorowy, ser mozzarella, pancetta, papryczki jalapeno, mascarpone, miód Opakowanie na wynos
    • PIEŚŃ

      PIEŚŃ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, mascarpone, oliwa pietruszkowa Opakowanie na wynos
    • LIST

      LIST

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, pesto bazyliowe, pomidorki, rukola Opakowanie na wynos
    • BAŚŃ

      BAŚŃ

      sos pomidorowy, ser mozzarella, papryka grillowana, czosnek, mascarpone, szpinak Opakowanie na wynos
    • POEMAT
      Szef kuchni poleca

      POEMAT

      sos pomidorowy, ser mozzarella, tradycyjne hiszpańskie chorizo, świeży szpinak, miód Opakowanie na wynos
    • ILUZJA

      ILUZJA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, papryczki jalapeno, rukola, sos mango Opakowanie na wynos
    • PAMIĘTNIK

      PAMIĘTNIK

      sos pomidorowy, ser mozzarella, tradycyjne hiszpańskie chorizo, papryka grillowana, ser ricotta, papryczki jalapeno Opakowanie na wynos
    • SERENADA

      SERENADA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, oliwki, kapary, zioła prowansalskie Opakowanie na wynos

    PIZZA BIANCA

    • SONET
      Nowość Oferta specjalna

      SONET

      sos śmietanowy, ser mozzarella, salsiccia (włoska kiełbasa), czosnek, brokuł neapolitański, ser straciatella Opakowanie na wynos
    • SIELANKA
      Nowość Oferta specjalna

      SIELANKA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, guanciale, ziemniak gotowany, czosnek, rozmaryn Opakowanie na wynos
    • FANTAZJA 2.0
      Szef kuchni poleca

      FANTAZJA 2.0

      sos śmietanowy, ser mozzarella, włoska mortadela z pistacjami, pomidorki konfitowane, burrata, pesto pistacjowe, pistacje Opakowanie na wynos
    • POGŁOSKA 2.0

      POGŁOSKA 2.0

      sos śmietanowo-truflowy, ser mozzarella, pasta truflowa, szynka parmeńska, burrata, rukola Opakowanie na wynos
    • FRASZKA

      FRASZKA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, konfitowane pomidorki, burrata, bazylia Opakowanie na wynos
    • SATYRA

      SATYRA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, salami spianata, ser ricotta, miód infuzowany chilli Opakowanie na wynos
    • KOMEDIA
      Szef kuchni poleca

      KOMEDIA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, tradycyjne hiszpańskie chorizo, papryczki jalapeno, sos mango Opakowanie na wynos
    • FIKCJA

      FIKCJA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, krewetki, chilli, natka pietruszki, czosnek Opakowanie na wynos
    • PSALM
      Szef kuchni poleca

      PSALM

      sos śmietanowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, suszone pomidory, natka pietruszki Opakowanie na wynos
    • SPEKTAKL

      SPEKTAKL

      sos śmietanowy, ser mozzarella, szynka cotto, szpinak, czosnek, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • LITERATURA

      LITERATURA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, orzechy nerkowca, sos balsamico Opakowanie na wynos
    • MELODIA
      Szef kuchni poleca

      MELODIA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, pancetta, gruszka, sos balsamico Opakowanie na wynos
    • NOWELA

      NOWELA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie Opakowanie na wynos
    • SAGA

      SAGA

      sos śmietanowy, ser mozzarella, gorgonzola, pecorino romano, ser ricotta Opakowanie na wynos

    PIZZA VEGE / VEGAN

    • ELEGIA
      Nowość

      ELEGIA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, oliwki, kapary, zioła prowansalskie VEGE Opakowanie na wynos
    • GAWĘDA
      Nowość

      GAWĘDA

      sos pomidorowy, ser mozzarella, rukola, pomidorki konfitowane, orzechy nerkowca, balsamico truflowe VEGE Opakowanie na wynos
    • REPORTAŻ
      Nowość

      REPORTAŻ

      śmietanka roślinna, ser mozzarella, ziemniak gotowany, czosnek, rozmaryn, pieprz czarny VEGE Opakowanie na wynos
    • FARSA
      Nowość

      FARSA

      sos śmietanowo-truflowy roślinny, ser mozzarella, duszone pieczarki, karmelizowana cebula, brokuł neapolitański, orzechy włoskie, natka pietruszki VEGE Opakowanie na wynos

    MAKARONY

    • Bavette z krewetkami i cukinią
      Nowość

      Bavette z krewetkami i cukinią

      krewetki, czosnek, chilli, sos orzechowy, pecorino romano, orzechy ziemne, zest z cytryny Opakowanie na wynos
    • Gnocchi z pancettą i pistacjami
      Nowość

      Gnocchi z pancettą i pistacjami

      pancetta, czosnek, sos śmietanowy, pecorino romano, pistacje Opakowanie na wynos
    • Gnocchi w kremowym sosie z burratą
      Nowość

      Gnocchi w kremowym sosie z burratą

      czosnek, cebula biała, pomidorki, szpinak, śmietanka, bazylia, burrata Opakowanie na wynos
    • Strozapretti z krewetkami
      Nowość

      Strozapretti z krewetkami

      krewetki, pomidorki, szpinak, czosnek, sos winno-maślany Opakowanie na wynos
    • Strozapretti z szynką parmeńską
      Nowość

      Strozapretti z szynką parmeńską

      szynka parmeńska, pieczarki, kremowy sos truflowy Opakowanie na wynos
    • Strozapretti z suszonymi pomidorami i oliwkami
      Nowość

      Strozapretti z suszonymi pomidorami i oliwkami

      suszone pomidory, czarne oliwki, groszek cukrowy, czosnek, sos śmietanowy, natka pietruszki Opakowanie na wynos
    • Bavette w sosie pomidorowym z burratą
      Nowość

      Bavette w sosie pomidorowym z burratą

      czarne oliwki, cebula biała, bazylia, pomidory, burrata Opakowanie na wynos
    • Spaghetti z tofu, cukinią i szpinakiem
      Nowość

      Spaghetti z tofu, cukinią i szpinakiem

      Tofu, cukinia, szpinak, czosnek, chilli, pesto pomidorowe, śmietanka, pecorino romano, pieprz. Opakowanie na wynos
    • Spaghetti carbonara
      Nowość

      Spaghetti carbonara

      Guanciale, żółtko, pecorino romano, pieprz. Opakowanie na wynos
    • Ravioli z mięsem z kaczki
      Nowość

      Ravioli z mięsem z kaczki

      kremowy sos, gruszka duszona w prosecco, tymianek, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Ravioli z łososiem i mascarpone
      Nowość

      Ravioli z łososiem i mascarpone

      sos śmietanowy z zielonym pieprzem, szalotka, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Gnocchi w aromatycznym maśle ziołowym

      Gnocchi w aromatycznym maśle ziołowym

      blanszowana dynia, pomidorki cherry, rozmaryn, chilli, ser feta, pestki dyni, rukola, karmelizowane orzechy włoskie z cynamonem Opakowanie na wynos
    • Gnocchi buraczkowe z chorizo i krewetkami

      Gnocchi buraczkowe z chorizo i krewetkami

      chorizo, krewetki, chili, dymka, sos winno-maślany, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Gnocchi z Cukinią i Pomidorkami
      Szef kuchni poleca

      Gnocchi z Cukinią i Pomidorkami

      Opakowanie na wynos
    • Gnocchi nadziewane kozim serem i truflą

      Gnocchi nadziewane kozim serem i truflą

      masło palone, orzechy, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Bucatini All'Amatriciana
      Nowość

      Bucatini All'Amatriciana

      pancetta, chilli, pomidorki, bazylia, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Gnocchi nadziewane borowikami
      Szef kuchni poleca

      Gnocchi nadziewane borowikami

      cebula, koperek, gorgonzola, sos śmietanowy, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Bucatini Kremowe z Tatarem z Gruszki

      Bucatini Kremowe z Tatarem z Gruszki

      glazurowana gruszka, mozzarella, orzechy włoskie, rukola, chili, sos śmietanowy, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Gnocchi buraczkowe z krewetkami

      Gnocchi buraczkowe z krewetkami

      krewetki, czosnek, natka pietruszki, sos śmietanowy, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Bucatini z kurczakiem w sosie orzechowym (możliwość w wersji VEGE)
      Szef kuchni poleca

      Bucatini z kurczakiem w sosie orzechowym (możliwość w wersji VEGE)

      kurczak w sojowej glazurze (w wersji Vege TOFU), czosnek, orzechy, pietruszka, sos orzechowy, pecorino romano Opakowanie na wynos MIĘSNA - KURCZAK
    • Bucatini Aglio Olio

      Bucatini Aglio Olio

      czosnek, papryczka chilli, natka pietruszki, oliwa z oliwek, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Tagliatelle z krewetkami

      Tagliatelle z krewetkami

      krewetki, czosnek, papryczki chilli, natka pietruszki, sos śmietanowy, pomidorki cherry, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Tagliatelle z kurczakiem

      Tagliatelle z kurczakiem

      grillowany kurczak, świeży szpinak, czosnek, sos śmietanowy, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Tagliatelle z szynką parmeńską
      Szef kuchni poleca

      Tagliatelle z szynką parmeńską

      szynka parmeńska, czosnek, rukola, pomidorki cherry, śmietanka, żółtko, pecorino romano Opakowanie na wynos

    CALZONE

    • Calzone Bianco

      Calzone Bianco

      sos śmietanowy, ser mozzarella, szpinak, czosnek, suszone pomidory Opakowanie na wynos
    • Calzone Rosso

      Calzone Rosso

      sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, pieczarki, cebula Opakowanie na wynos
    • Calzone Verde
      Nowość

      Calzone Verde

      pesto bazyliowe, śmietanka, mozzarella, szynka cotto, ricotta, pieczone pomidorki z czosnkiem. Opakowanie na wynos
    • Calzone Nero
      Nowość

      Calzone Nero

      pasta truflowa, śmietanka, mozzarella, szpinak, szynka cotto, jalapeno Opakowanie na wynos

    SAŁATKI

    • Sałatka z zapiekaną burratą w cieście
      Nowość

      Sałatka z zapiekaną burratą w cieście

      mix sałat, burrata w cieście z pesto, pomidorki cherry, prażone pestki dynii, ziołowy vinegret, balsamico, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Sałatka z falafelem
      Nowość

      Sałatka z falafelem

      mix sałat, falafel, pomidorki cherry, pikle z cukinii, hummus, pasta paprykowa, cebula, chipsy z chleba, dressing pomarańczowy. Opakowanie na wynos
    • Sałatka a'la grecka
      Nowość

      Sałatka a'la grecka

      mix sałat, pomidorki, ogórek zielony, ser sałatkowy, oliwki, cebula czerwona, ziołowy vinegret Opakowanie na wynos
    • Sałatka z karmelizowanym burakiem
      Nowość

      Sałatka z karmelizowanym burakiem

      szpinak, karmelizowany burak, ser feta, ogórek zielony, orzechy włoskie, czerwona porzeczka, sos miodowo-musztardowy Opakowanie na wynos
    • Sałatka z boczkiem

      Sałatka z boczkiem

      mix sałat, grillowany boczek, ser gorgonzola, grillowana gruszka, orzechy nerkowca, sos jogurtowy Opakowanie na wynos
    • Sałatka z kurczakiem

      Sałatka z kurczakiem

      mix sałat, grillowany kurczak, bekon, pomidorki cherry, grzanki, sos, pecorino romano Opakowanie na wynos
    • Sałatka z krewetkami

      Sałatka z krewetkami

      świeży szpinak, grillowane krewetki, mozzarella, papryka grillowana, orzechy ziemne, pomarańcza, sos orzechowy Opakowanie na wynos

    ZUPY

    • KREM POMIDOROWY

      KREM POMIDOROWY

      Z OLIWĄ PIETRUSZKOWĄ PONADY Z GRZANKĄ Z PESTO BAZYLIOWYM Opakowanie na wynos

    DESERY

    • Nowość Szef kuchni poleca Chwilowo niedostępne

      TIRAMISU

      Tradycyjny włoski deser.
    • TIRAMISU PISTACJOWE

      TIRAMISU PISTACJOWE

    • PANNA COTTA Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ
      Chwilowo niedostępne

      PANNA COTTA Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ

      Słynny włoski deser ze śmietanki z prawdziwą wanilią, dopełniony konfiturą owocową.
    • PANNA COTTA Z PUREE MANGO
      Chwilowo niedostępne

      PANNA COTTA Z PUREE MANGO

      Słynny włoski deser ze śmietanki z prawdziwą wanilią, dopełniony puree z mango.

    • CANNOLI Z NADZIENIEM KLASYCZNYM

      Sycylijska rurka z chrupiącego ciasta z nadzieniem z owczego serka ricotta.

      * Do ceny produktu, została doliczona kwota 1 PLN za opakowanie na wynos.

    • CANNOLI Z NADZIENIEM CYTRYNOWYM

      Sycylijska rurka z chrupiącego ciasta z nadzieniem z owczego serka ricotta o smaku cytrynowym.

      * Do ceny produktu, została doliczona kwota 1 PLN za opakowanie na wynos.

    • CANNOLI Z NADZIENIEM PISTACJOWYM

      Sycylijska rurka z chrupiącego ciasta z nadzieniem z owczego serka ricotta o smaku pistacjowym.

      * Do ceny produktu, została doliczona kwota 1 PLN za opakowanie na wynos.

    NAPOJE

    • Pepsi

      Pepsi

      12,00 zł
    • Pepsi MAX

      Pepsi MAX

      12,00 zł
    • Włoski napój - Ginger Beer

      Włoski napój - Ginger Beer

      15,00 zł
    • Włoski napój - Zielona mandarynka

      Włoski napój - Zielona mandarynka

      15,00 zł
    • Włoski napój - Czerwona pomarańcza

      Włoski napój - Czerwona pomarańcza

      15,00 zł
    • Włoski napój - Granat

      Włoski napój - Granat

      15,00 zł

    Box Italiano Antipasti

    • Box Italiano Antipasti

      Najlepiej wyselekcjonowane włoskie sery i wędliny z wypiekanym z naszego ciasta świeżym pieczywem oraz dodatkami orzechów, warzyw, owoców i sosów, które razem tworzą spójna całość, aby jak najlepiej umilić Państwu spędzanie wspólnego czasu z najbliższymi.

    • Party Box 1

      mini kanapeczki z tapenada z oliwek,twarożek z fetą , suszone pomidory

    • Party Box 2

      mini babeczki z musem z fety i pieczonym batatem

    • Party Box 3

      pieczarki panierowane w panko z twarożkiem jalapeno

    • Party Box 4

      placuszki gryczane z twarożkiem koperkowym i wędzoną rybą

    • Party Box 5

      mini tortilla a'la sałatka cesar ,kurczak, sałata lodowa , parmezan, sos cesar

    • Party Box 6

      mini tortilla a'la sałatka cesar, boczniak , sałatka lodowa, parmezan, sos cesar

    • Part Box 7

      nugettsy z kurczaka

    • Party Box 8

      nugettsy z boczniaków

    • Party Box 9

      mini burgerki -24 szt.

    Masz pytania? Skontaktuj się z nami

    Napisz lub zadzwoń do nas!